今日は3連休の最終日。
とはいえ、土曜日は午前勤務、日曜日は日直だったので、正直あまり3連休という感じはありませんでした。
ようやく迎えた一日のお休みです。
今日は特に出かけることもなく、家でのんびり過ごしました。
最近は仕事や家族でのお出かけなど、何かと忙しい日が続いていたので、こうしてゆっくり休めるのはありがたいものです。
食事も自炊中心で、バランスを考えながら好きなものを楽しめたので、なかなかいい休日になりました。
さて、今回は3日間の食事をまとめて振り返ります。
10日（土）の食事
昼は野沢菜ときのこのパスタ。
市販の野沢菜ときのこのパスタソースに明太子を追加しました。
おかずには唐揚げとサラダを組み合わせています。
唐揚げやパスタというと脂質が多くなりそうですが、それぞれ比較的脂質の低いものを選べたので、全体としてバランスよく調整できたと思います。
パスタには蒟蒻効果麺を使用。
食物繊維も意識しながら、血糖値の上昇を緩やかにすることも狙った組み合わせです。
夜は完熟トマトのハヤシライス。
たんぱく質を確保するために鶏むね肉をトッピングしました。
ただ、これが単なる栄養調整にとどまらず、ハヤシライスとの相性も良くて美味しかったです。
鶏むね肉は本当にいろいろな料理に使えて便利ですね。
一日の合計は、
1570kcal・P108.7g
となりました。
11日（日）の食事
昨日は日直でした。
昼はいつもの検食＋プロテイン。
仕事の日は自分で食事を選べないことも多いですが、プロテインでたんぱく質を補えるのは助かります。
夜はチーズと大葉のささみ焼きをメインに、ご飯、お吸い物、サラダを合わせた定食スタイル。
ささみを使ったメニューなので、たんぱく質もしっかり確保できました。
一日の合計は、
1634kcal・P106.5g
でした。
12日（月）の食事
今日は待ちに待った休日。
昼は鶏むね肉のチキンステーキに自家製タルタルソースを合わせました。
実は昔からタルタルソースが大好きです。
家でも食べたいとリクエストして作ってもらっています。
今回はキユーピーのカロリーオフタイプのマヨネーズを使い、カロリーを抑える工夫もしています。
さらに枝豆を加えることで、食感にも変化をつけています。
これが非常に美味しかったです！
ダイエット中だからと好きなものを我慢するのではなく、材料や作り方を工夫して取り入れられるのはいいものですね。
夜はししゃもとスパイシーサルサピザ。
なかなか珍しい組み合わせかもしれません。
カロリーと糖質が不足していたので、ご飯も追加しました。
ピザとご飯というと違和感があるかもしれませんが、今回のピザは288kcalのミニサイズ。
感覚としては、お好み焼きをおかずにご飯を食べるのに近いでしょうか。
少なくとも私は平気でやります（笑）。
意外とご飯がつなぎ役になって、悪くない組み合わせでした。
一日の合計は、
1659kcal・P145.0g
となりました。
たんぱく質もかなりしっかり取れています。
98kg台前半をキープ、次は97kg台へ
この3日間は仕事もありましたが、最終日にしっかり体を休めることができました。
食事も大きく崩れることなく、毎日1600kcal前後で調整できています。
そして体重も98kg台前半をキープ。
旅行後に少し戻っていた体重も、また落ち着いてきました。
これはかなり順調だと思っています。
今回の食事でも感じましたが、タルタルソースやハヤシライス、ピザなど、好きなものを食べながらでも工夫次第で調整できるものですね。
こうした食事を無理なく続けていけるのは、自分にとって大きなメリットです。
まずは次の段階である97kg台への復帰を目指して、引き続き頑張っていきます。
明日もダイエット頑張ります！
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